日本SD-700IIDP魚糜物性儀質構儀，本儀器是為壓縮測試專門設計的。用讀取數據，像是物性拉力的力量和附著力等的數字讀取需要時，

化妝品物性測定儀CR-100物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。

日本SUN RHEO魚糜質構儀SD-700IIDP,針對於材料的物理性質測定而研發設計，其包括了加工食品、食品材料、農 產品、水產練制品、化妝品、醫藥品、高分子、包裝材料等各種領域。例如：水產品、果凍、瓊脂、火腿、豆腐、面包、果物等食品的彈性、物性測定。

日本SUN RHEO彈性粘度測定儀CR-100 硬度，壓縮強度， 凝膠強度，切斷壓力,破碎強度，滲入度，穿透力，剝離強度，彎曲度，擠壓強度，引張強度，易磨性，碎性，咀嚼度，粘度，疲勞度，粘性和黏彈性等。

日本CR-100物性測試儀SUN SCIENTIFIC 公司是專業研發制造物性分析儀器的廠家，自1969年*臺物性儀問世以來，經過四十年的不斷研發創新，目前SUN公司的物性分析儀在軟硬件系統應用領域的廣泛性，測定數據的穩定性及操作簡便。 因為有著廣泛多樣的壓力靈敏壓桿軸和*的硬件和軟件系統，型號CR-100 儀器提供了各種的固體和半固體液體樣本的電流測定。